LANGHE DOC NEBBIOLO
serie emme
LANGHE DOC NEBBIOLO
Con toni rubineggianti e riflessi vivaci, un bouquet di lamponi e ribes maturi, sospeso tra la dolcezza e l'acidità.
Una vena acida permette a questo vino di vibrare in una trama fitta ma ordinata di tannini. Alla degustazione si apprezzano note di bucce rosse e nere mature e marasca.
In ogni sorso una storia si svela; un racconto di passione e maestria per la terra. Un vino giocato sulla immediatezza e sulla beviibilità, il desiderio di offrire una versione di nebbiolo fresca, giovanile e quotidiana grazie all’affinamento esclusivamente in acciaio.
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Varietà: 100% Nebbiolo
Provenienza: Treiso (CN) 400m s.l.m.
Esposizione: sud-est -
Argilloso con marne blu
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Criomacerazione di 48h prima della fermentazione a contatto con le bucce per 8 giorni in vasche di acciaio. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata come l’affinamento, per esaltare la preziosità del frutto alla massima potenza.
La vendita di prodotti alcolici è vietata ai minorenni. Secondo la legge 08 novembre 2012 che ha recepito il decreto legge 13 settembre 2012 n° 158 la vendita dei prodotti alcolici è vietata ai minori d’età, pertanto l’utente dichiara di essere maggiorenne secondo la legislazione a quest’ultimo applicabile. L’utente dichiara anche che, chi riceverà il prodotto alcolico, sarà maggiorenne secondo la legislazione a quest’ultimo applicabile.